I don't need the bread, but it's nice to do something creative. (John Goodman)

Morotsbröd med solrosfrön

Min syster hittade ett fantastisk gott recept på morotsbröd med solrosfrön. Det finns nog ingenting som är så gott som nybakat bröd! Nästa gång ska jag lägga i pumpafrön, russin och torkade aprikoser. Återkommer senare om det blev lyckat.

 

...And some more Soup

Soppor är något som jag äter ofta på vintern. Min energi är många gånger låg efter en dag på jobbet i vintertid. En soppa går fort att göra. Den här broccolisopaan är min absoluta favorit. Och JA det är mitt egna recept :)

Broccolisoppa soppa

koka broccoli med en buljongtärning, när borccolin är kokt mixa det med en bit färsk chili och vitlök. Tillsätt salt, toppa med en klick creme fraiche och färska räkor.

bring me flowers



I don´t really like roses but these where so nice, I`ve just had too buy them.



paradiset på öland och fika i köpenhamn

smarrit som godis



little alien cookies

 Little alien cookies

125 g margarin

2 dl socker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

1 dl kakao

4 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

non-stop

Blanda margarin, socker, vaniljsocker och ägg. Rör ner vetemjöl, kakao och bakpulver. Blanda ihop.

Rulla till små bollar och tryck ner nonstop. Grädda i ca 7-10 min i 225 grader beroende på hur stora du gjort dom.



my town

chocolate mini cupcakes

Älskar allt bakat men tycker det mesta är för sött. Tyvärr har jag svårt att äta mycket söta kakor. här har ni vänner mitt recept på mini choklad cupcakes med lite socker. Tycker du om mörk choklad är det har något för dig!

chocolate cupcakes

3 ägg

140 gram flytande margarin

1 dl socker

1 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 msk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

ev 1 krm salt

Vispa ägg socker och vaniljsocker pösigt. Blanda sedan mjöl, kakao, bakpulver och ev salt i en annan skål så att det blir klumpfritt. blanda försiktigt mjölblandningen samt margarinet i ägg och sockerblandningen. 

Skeda smeten i små formar (storleken större än knäckformar). grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 12 min.

Om du vill så kan man toppa med smälta mörk choklad. Dekorera färska bär då smakar det som allra bäst!